甘孜日報 2021年11月10日
青花椒基地。
成功研發(fā)青花椒延伸產品。
◎見習記者 周燕 文/圖
深秋時節(jié)，漫步康定市魚通鎮(zhèn)舍聯村的田間鄉(xiāng)野，隨處可見一幅幅生機盎然的美麗畫卷：一條條水泥路蜿蜒向前，一棟棟農家新居干凈整潔，一個個產業(yè)項目拔地而起，一張張幸福笑臉燦爛綻放……
這里，鄉(xiāng)村振興步履鏗鏘；這里，美麗圖景日新月異。在黨的十九大報告中，習近平總書記首次提出“實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，并描繪出一幅“產業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富?！钡恼衽d圖景，為“三農”加了發(fā)展引擎，為百姓添了無限憧憬。
沃野美景如畫，振興闊步前行。近年來，舍聯村按照“做強縣城、做優(yōu)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、做美村寨”的總體要求，不斷優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構，持續(xù)推動傳統(tǒng)農業(yè)向現代化農業(yè)轉變，大力發(fā)展青花椒、仙桃、刺龍苞等主導產業(yè)，利用豐富的資源和優(yōu)越的地理位置，走出了一條符合自身發(fā)展的鄉(xiāng)村振興之路。初步形成了特色農業(yè)區(qū)，特色產業(yè)競相發(fā)力，全面吹響鄉(xiāng)村振興號角。
青花椒種出富民大產業(yè)
近日，記者來到舍聯村時，康定市舍勒種植農民專業(yè)合作社負責人孫勇永正忙著指導當地的村民栽種青花椒苗。
“我們舍聯村目前種植了3000畝青花椒，2017年成立了農民專業(yè)合作社，整村帶動了52戶村民加入合作社，主要經營花椒的種植、銷售、加工。我們還修建了烘干房、榨油車間，自己加工，把青花椒烤干，或者做青花椒油。”提起發(fā)展青花椒，孫勇永滔滔不絕，“舍聯村本來就有種植青花椒的歷史，各級領導對我們的支持力度也很大，我們有信心把青花椒種好?！?/p>
此時天空正下著蒙蒙細雨，空氣中彌漫著些許寒意。在舍聯村的青花椒地里，村民們正把一株株高30厘米左右的青花椒苗栽入地里，現場呈現熱火朝天的景象。“明年這些青花椒苗將變成一棵棵青花椒樹?！焙痛迕駛円粯?，孫勇永心里充滿了期待。
如今的舍聯村，山上山下全種上了青花椒樹?！拔覀兇迥鼙Ｙ|保量地種植大面積的花椒，都得益于州、市農業(yè)部門每年上門給村民提供免費技術服務?！睂O勇永激動之情溢于言表，“8年前，在康定市農業(yè)部門的支持下，我開始種植青花椒，8年過去了，青花椒樹已成為我家的‘搖錢樹’。如今，我家花椒種植面積已擴大到80畝，再過幾年，收入還要翻番?！睂O勇永自信地說，這兩年，花椒市場價穩(wěn)定，包裝好通過電商銷售，每斤可以賣到35元。
孫勇永告訴記者，舍聯村海拔和氣候非常適合青花椒樹生長，而且這種花椒樹不容易長蟲，村民管理起來不麻煩，省心又省力。“以前這里是荒蕪的坡薄地，自從發(fā)展花椒產業(yè)后，不僅可以綠化荒山，還為群眾建起了一座座‘綠色銀行’?！睂O勇永喜滋滋地說。
過去，舍聯村產業(yè)結構單一，村民主要種植土豆和玉米，玉米畝產收入才幾百元，由于收入低，村民在溫飽線上苦苦掙扎。近年來，康定市農業(yè)部門多次到村上“把脈問診”，通過實地調研，認為該村具備發(fā)展花椒產業(yè)的獨特優(yōu)勢，通過先期花椒種植大戶的引領作用，村民們發(fā)展花椒產業(yè)的積極性高漲。目前，全村種植花椒面積3000畝，每畝花椒干產量200多斤，按照均價35元計算，畝產值在7000元以上，是種植玉米近三倍。
“過去，花椒采摘后，依靠自然風干，耗時一個多月，影響了產品上市，村委會把購買花椒烘干設備的請示遞交到市里，市政府立即投入40萬元扶貧資金購買烘干設備?！睂O勇永說道。
記者看到，占地面積286平方米的烘干廠房里，配備了自動化脈動花椒烘干機、鮮料除濕暫存?zhèn)}、滾筒分離機、花椒篩選機。“烘干設備一天可以烘干6噸花椒，24小時即可烘成干花椒，村民一天可采摘100斤花椒。今年預計花椒總產量50萬斤，產值在300萬元以上。我們還注冊了《舍勒》青花椒品牌商標，申請了種植花椒樹挖坑機的專利?！睂O勇永站在烘干房向記者介紹說，“今年，我們村的青花椒產量15萬斤，又是個豐收年。如今村里的年輕人很少外出打工，就在家里從事花椒樹的管護工作，忙碌一年有了好的收成，再累也值得。”
從種植到加工、銷售，逐步完善的青花椒種植產業(yè)正在為舍聯村鋪就一條明晰的產業(yè)振興路。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 帶領鄉(xiāng)親共同致富
“又是一個豐收年，我們合作社今年仙桃賣出去10萬斤左右，目前正在抓緊開發(fā)仙人掌面膜、精油等產品。”康定市江富仙人掌果農民專業(yè)合作社理事長嚴江富說，今年村里的仙桃一如既往地賣到了沿海城市，還在研發(fā)仙人掌面條、仙桃酒的基礎上，成功研發(fā)出仙人掌香皂等深加工新品。
“當我是一名軍人的時候，我的職責是保家衛(wèi)國；當我是一名創(chuàng)業(yè)者時，我的職責是帶領村民脫貧致富?！眹澜皇且幻宋檐娙?，退伍后懷揣著對家鄉(xiāng)的摯愛，他毅然地返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)發(fā)展仙桃產業(yè)。
“仙人掌在每年的三四月份種植，三四年后才能結果。標準化生產，能畝產仙桃1.2—1.5噸?！眹澜桓嬖V記者，2014年，他帶領舍聯村村民利用當地的氣候優(yōu)勢，大量種植仙人掌，成立了康定市江富仙人掌果農民專業(yè)合作社，幫助村民銷售仙桃。截至2020年末，舍聯村仙桃種植面積1000畝，覆蓋全村種植戶，戶均增收超2萬元。
仙桃呈橢圓狀球體，是康定人對梨果仙人掌果實的稱呼。它生長在大渡河沿岸干熱河谷陡坡或巖壁之上，是味美可口的清熱解暑佳品。
曾經，仙桃是采摘困難的野果。如今，在康定市農牧農村和科技局等部門的扶持下，它成為了康定特色水果產業(yè)之一，名聲漸響。每到八九月，不少客商慕名而來，一簇簇或青黃或淡綠的仙桃成為助農增收的“致富果”。
“只要農戶的仙桃達到標準，我們都會收購。仙人掌‘命賤果嬌’，果實有劃痕的、帶傷的、大小不均勻的，我們都不會收購。因此農戶種出來的100噸仙人掌果實最多有5噸精選仙桃被收購。其余的仙桃，農戶就在當地市場自行銷售。在旅游旺季，1個仙桃可以賣1至5元?！眹澜徽f。
嚴江富從農戶手中收購的精選仙桃，最終通過空運到武漢、上海、北京、廣東等地。在盒馬生鮮超市，清香帶甜的仙桃售價每斤可達14元。
“種植仙人掌，四季皆綠，有利于改善生態(tài)環(huán)境，同時更有利于護林防火?！眹澜徽f，“作為農村鄉(xiāng)土人才，發(fā)展農業(yè)是我的夢想也是我的使命，讓父老鄉(xiāng)親在鄉(xiāng)村振興的浪潮中致富奔康更是我的目標。下一步，我打算讓仙桃走出大山，讓更多人依靠它富起來?！?/p>
文化“活水” 澆開幸福之花
蜿蜒的小路一直延伸到村里，青山與綠水環(huán)繞間，峰巒聳翠，溪流潺潺。村里的房屋充滿民族特色，放眼望去，整個村寨干凈整潔、民族特色濃厚，景色宜人，透著當地獨有的“魚通”文化氣息。
村民劉橋柱依托優(yōu)越的地理位置，在自家屋里開起了民宿。“我們主要經營民宿和餐飲，這里有獨特的魚通文化。”劉橋柱告訴記者，舍聯村90%的民房都是木石材質、通天轉梯，堪稱傳統(tǒng)建筑的“活化石”。
“過去每間魚通民居進門就是一個火塘間，為了保暖，家人都圍火塘而居?！弊哌M正在打造中的民宿，獨特的裝修裝飾格外讓人著迷，劉橋柱一邊介紹，一邊帶著記者感受魚通文化。
劉橋柱告訴記者，魚通文化是大渡河流域從瓦斯溝到孔玉地區(qū)所獨有的一種文化，是貴瓊文化的一個分支，有著自己的語言和民族文化獨特的表現形式。
據了解，魚通位于康定境內大渡河兩岸的溝壑之間，具體包括大渡河峽谷間的姑咱鎮(zhèn)、魚通鎮(zhèn)和麥崩鄉(xiāng)，當地人稱這一區(qū)域為下魚通，金湯鎮(zhèn)和捧塔鄉(xiāng)稱為上魚通，此地區(qū)既是藏彝走廊和茶馬古道貿易通道的交叉地帶，又是多元文化接觸和層積之區(qū)域。
“我裝修的這間茶吧其實就是農家書屋，這些書、裝飾、刺繡都是和魚通文化有關的。鎮(zhèn)上、村里的領導聽了我想做民宿的想法后很是支持，還把村上的產品直播間也搬到了我的民宿?！眲蛑嬖V記者，民宿餐飲也是和當地的特產有關的，像核桃須、刺龍苞、臘肉等。
“今年，在鎮(zhèn)黨委和村支部的帶領下，我們村種植刺龍苞，又多了一條增收的路子，現在我們不出門在家就可以掙錢了，腰包鼓了，生活也幸福多了，黨的政策真的是利萬家??！”劉橋柱高興地說。
據了解，舍聯村著力推動產業(yè)發(fā)展，因地制宜調減低效作物種植面積，改種高效經濟作物，試點種植刺龍苞40畝。刺龍苞是無污染、純綠色的野菜，且營養(yǎng)豐富，還有一定的藥用價值，素有“山野菜之王”“樹人參”等美譽，深受市場歡迎。
“在推進鄉(xiāng)村振興的進程中，文化是靈魂，需要我們堅定文化自信、增強文化自覺。結合黨史學習教育，我們在舍聯村打造了紅色文化學習基地，并將農家書屋移到了老百姓家中。在接下來的建設中，我們將繼續(xù)充分挖掘魚通文化，比如魚通鍋莊、魚通刺繡等相關的民俗文化，將其結合起來推進鄉(xiāng)村振興?！濒~通鎮(zhèn)黨委書記余翔說。
舍聯村立足資源優(yōu)勢，轉變發(fā)展思路，圍繞鄉(xiāng)村振興總要求，正在繪就一幅環(huán)境優(yōu)美、產業(yè)興旺、村民富裕的藍圖。
