四川日報 2021年04月09日
□四川日報全媒體記者 雷倢 程文雯 周偉
4月伊始，成都金融城雙子塔的大屏上不斷出現(xiàn)酒類廣告，地鐵更加擁擠，酒店也早早被訂滿……這都傳遞著一個信息：糖酒會又來赴與成都的“香甜之約”了。
受疫情影響，一年一度的全國春季糖酒商品交易會在2020年只能在線上舉辦。時隔一年后，4月7日，春季糖酒會在成都中國西部國際博覽城啟幕。來自42個國家和地區(qū)的4106家參展商參展。
闊別一年再次線下舉辦的春季糖酒會，釋放出哪些信號？
新動態(tài)
沖刺“十四五”目標(biāo)，糖酒會成企業(yè)“起手式”
“去年春季糖酒會沒有線下舉辦，今年，我們爭取了一個大展位，要趁這個機(jī)會把品牌打得更響。”在傳統(tǒng)酒類展區(qū)，北京同仁堂將展位布置成了中式建筑風(fēng)格。工作人員繆云豐說，今年他們帶來多款保健酒，希望能找到更多客商。
本屆糖酒會規(guī)模達(dá)到歷屆之最?！敖?jīng)濟(jì)學(xué)建模預(yù)估，本屆‘春糖’至少帶動我省4月份經(jīng)濟(jì)0.1到0.25個百分點的增長?！蔽髂辖煌ù髮W(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)博士郭泓伶表示，糖酒會有望創(chuàng)造百億級市場需求。
這也折射出中國食品工業(yè)的發(fā)展變化。中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長賈志忍透露，去年食品工業(yè)實現(xiàn)了1.15%的增長速度，實現(xiàn)利潤增長7.2%。今年1-2月，食品工業(yè)營業(yè)收入增速達(dá)33.4%，利潤增速達(dá)60%，利潤率達(dá)8%。
相比展會現(xiàn)場帶來客源和商機(jī)，行業(yè)龍頭企業(yè)更將這場盛大的展會，當(dāng)作了實現(xiàn)“十四五”目標(biāo)的“起手式”。
五糧液攜數(shù)十款產(chǎn)品參展，不少新品在糖酒會開幕前便已在業(yè)內(nèi)“走紅”。五糧液集團(tuán)黨委書記、董事長李曙光表示：“我們將堅持創(chuàng)新為‘第一動力’，捕捉市場新需求，發(fā)展行業(yè)新技術(shù)，開拓消費新模式，引領(lǐng)打造具有國際影響力的白酒產(chǎn)業(yè)集群。”
瀘州老窖又一戰(zhàn)略新品首度亮相“春糖”，并將其作為瀘州老窖“十四五”發(fā)展的重要增長極打造；郎酒舉行“2021首屆郎酒莊園三品節(jié)”，進(jìn)一步展示郎酒追求品質(zhì)、品牌、品味極致化的“三品戰(zhàn)略”；水井坊首度提出要做高端濃香頭部品牌；舍得酒業(yè)和江南大學(xué)聯(lián)合成立全國白酒行業(yè)首個老酒研究院……
新趨勢
線下企業(yè)“上”網(wǎng)直播，電商平臺“下”線攬客
一張小小的圓桌，配合手機(jī)、燈光等設(shè)備，一場直播在15號館沈酒展區(qū)里熱鬧開播。進(jìn)行到第127分鐘，主播三聲倒數(shù)，抽獎幸運兒誕生，一瓶價值近4萬元的收藏級白酒免費送出。現(xiàn)場一位工作人員告訴記者，僅開幕當(dāng)天兩個多小時的直播，就吸引了超10萬人觀看。
記者發(fā)現(xiàn)，整個展館的中心位置布局著本屆糖酒會的官方直播間。據(jù)介紹，糖酒會聯(lián)合淘寶匯吃、淘寶直播等平臺，設(shè)立“官方好物推薦”和“糖酒品牌時間”兩大主題直播間，讓品牌在線下推廣營銷的同時，也能在線上平臺同步推廣帶貨。
線下企業(yè)忙著“上”網(wǎng)，網(wǎng)上的電商平臺卻將目光投向了線下。
6號館的電商專區(qū)內(nèi)，電商小程序“有贊”的展位摩肩接踵，好些找不到座位的客商干脆站著與工作人員交流。“來糖酒會的客商都非常專業(yè)，能夠合作的可能性也更大?！庇匈澒ぷ魅藛T說。
除了像有贊一樣的電商平臺，這里還匯集了企業(yè)管理、交易、倉配、物流、決策全業(yè)務(wù)流程的數(shù)字化解決方案供應(yīng)商，以及知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等領(lǐng)域的數(shù)字化服務(wù)商。一家多次參與糖酒會的數(shù)據(jù)公司工作人員告訴記者：“一開始來參展，跟客商解釋很多遍，對方依然不知道我們是干什么的，現(xiàn)在不少企業(yè)主動來找我們，溝通起來也順暢得多?！?/p>
在騰訊營銷洞察（TMI）首席洞察官尹冠群看來，線上線下融合的展會變化背后，反映出消費者行為方式帶給行業(yè)的變化。她認(rèn)為，數(shù)字化營銷能在各環(huán)節(jié)上為白酒行業(yè)提供支持，逐層擊破痛點，實現(xiàn)順暢高效的交易閉環(huán)。
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