——讀2015年高原特色現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)十五個關(guān)鍵字
■ 曹東鋒
閱覽今年的政府工作報(bào)告，“建基地、育企業(yè)、出產(chǎn)品、跑市場、創(chuàng)品牌”顯得格外醒目，這十五個字回答了2015年發(fā)展高原特色現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)重點(diǎn)問題，抓住了農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈的五大關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
問題一：建設(shè)哪些基地？
政府工作報(bào)告回答：建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地90萬畝，核桃、花椒、俄色茶等基地4.7萬畝。我州氣候條件差，土地資源貧瘠，種養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模程度低，要打破家庭生產(chǎn)為主的經(jīng)營模式，突破土地產(chǎn)值低、效益不高的現(xiàn)狀，必須要在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建好基地上下功夫。建設(shè)基地就必須結(jié)合全州區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展布局，必須結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民群眾的意愿和氣候條件，東部地區(qū)重點(diǎn)建設(shè)蔬菜、特色水果、食用菌基地；北部地區(qū)重點(diǎn)建設(shè)青稞、馬鈴薯、俄色茶、中藥材種植和牲畜養(yǎng)殖基地；南部地區(qū)重點(diǎn)建設(shè)優(yōu)質(zhì)藏羊、藏豬藏雞養(yǎng)殖基地和釀酒葡萄種植基地。建好這些基地，必須整合資金、土地、勞動力、技術(shù)、管理“五大”資源，努力實(shí)現(xiàn)“一村一品”、“一鄉(xiāng)一業(yè)”、“訂單式”收購、規(guī)模化種養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
問題二：怎樣培育企業(yè)？
政府工作報(bào)告回答：要扶持龍頭企業(yè)3家，發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社50個、家庭農(nóng)場5戶、種糧大戶2000戶。目前，全州有省級龍頭企業(yè)7家，州級龍頭企業(yè)42家，專業(yè)合作社649個。農(nóng)牧企業(yè)規(guī)模小、實(shí)力弱，與農(nóng)戶合作關(guān)系不密切，龍頭企業(yè)帶動能力不足。只有堅(jiān)持“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體”原則，重點(diǎn)引進(jìn)、培育、扶持一批機(jī)制活、效益好、潛力大、帶動強(qiáng)的骨干龍頭企業(yè)，才能不斷壯大市場主體。要支持龍頭企業(yè)與專業(yè)合作社、種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)牧場等建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，增強(qiáng)龍頭企業(yè)經(jīng)營實(shí)力。
問題三：生產(chǎn)什么產(chǎn)品？
政府工作報(bào)告回答：打造“酒、肉、茶、菌、果、蔬、水、藥”八大龍頭產(chǎn)品。沒有產(chǎn)品半點(diǎn)產(chǎn)業(yè)也不會有。必須充分發(fā)揮我州獨(dú)特的資源優(yōu)勢，在建設(shè)“特色、生態(tài)、有機(jī)”產(chǎn)品上下功夫，加大特色產(chǎn)品開發(fā)力度。特別要圍繞青稞、釀酒葡萄做好“酒”類產(chǎn)品；圍繞牦牛、藏香豬等做好“肉”類產(chǎn)品；圍繞雪域俄色做好“茶”類產(chǎn)品；圍繞松茸、羊肚菌等做好“菌”類產(chǎn)品；圍繞核桃、花椒等做好“果”類產(chǎn)品；圍繞白菜、馬鈴薯、元根等做好“蔬”類產(chǎn)品；圍繞礦泉水、山泉水做好“水”類產(chǎn)品；圍繞然降多吉等做好“藥”類產(chǎn)品。要通過生產(chǎn)流程創(chuàng)特色、依托科技造特色、民族文化添特色、營銷服務(wù)顯特色、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品保特色，增加產(chǎn)品附加值，提升產(chǎn)品市場競爭力。
問題四：瞄準(zhǔn)什么市場？
政府工作報(bào)告回答：農(nóng)旅互動，努力實(shí)現(xiàn)“新村圍繞旅游建、產(chǎn)業(yè)圍繞旅游轉(zhuǎn)、產(chǎn)品圍繞游客變”的目標(biāo)。這就要求農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展必須瞄準(zhǔn)旅游市場。近年來，我州以旅游統(tǒng)領(lǐng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，實(shí)施全域旅游發(fā)展戰(zhàn)略，旅游市場越做越大。要充分利用發(fā)展旅游的契機(jī)，把美麗幸福新村、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地當(dāng)成旅游景點(diǎn)來打造，使更多特色農(nóng)產(chǎn)品變成旅游商品，讓游客餐桌上80%的食品來自州內(nèi)，讓游客成為消費(fèi)甘孜特色農(nóng)產(chǎn)品的主力軍，在自家門口開辟市場。要瞄準(zhǔn)州外市場，借助農(nóng)博會、農(nóng)產(chǎn)品展銷會等平臺，利用省內(nèi)對口援建、廣東對口支援、浙江東西協(xié)作等機(jī)遇，加大產(chǎn)品推介力度，通過“農(nóng)商、農(nóng)超對接”等模式，把我州更多特色農(nóng)產(chǎn)品推向市場。
問題五：打造什么品牌？
政府工作報(bào)告回答：實(shí)施“圣潔甘孜”特色農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展戰(zhàn)略。目前，我州農(nóng)副產(chǎn)品小而雜，知名度、影響力小，品牌效應(yīng)尚未顯現(xiàn)。去年以來，我州積極探索“集體商標(biāo)+企業(yè)商標(biāo)”雙品牌發(fā)展模式，啟動了圣潔甘孜區(qū)域品牌打造工作，向國家商標(biāo)局申報(bào)了“圣潔甘孜”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域集體商標(biāo)，并在成都、康定機(jī)場、亞丁機(jī)場等地設(shè)立圣潔甘孜營銷專柜5個。與此同時，積極推進(jìn)“三品一標(biāo)”登記認(rèn)證工作，登記認(rèn)證農(nóng)牧產(chǎn)品140多個，丹巴香豬腿還獲得了國家地理標(biāo)志認(rèn)證。今年，我州特色產(chǎn)品將以統(tǒng)一的圣潔甘孜形象亮相州內(nèi)外市場，圣潔甘孜特色產(chǎn)品營銷專柜也逐步在國內(nèi)一線城市和重點(diǎn)景區(qū)鋪開，商標(biāo)注冊、使用以及品牌培育、發(fā)展、保護(hù)的工作機(jī)制將不斷完善，以圣潔甘孜為準(zhǔn)的產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)將逐步形成，市場主體創(chuàng)造、保護(hù)和管理品牌的能力將得到顯著提升。
